Man denkt sich ja nichts dabei, wenn man im Supermarkt ins Regal greift und seine Einkäufe erledigt. Jedenfalls war ich gerade mit der Torte fertig und wollte den Tortenguss anmischen. Dachte mir, schauste mal auf die Zutaten. Macht man ja sonst selten, gerade bei solchen Sachen wie Tortenguss, ist ja eh nur Chemie drin, denkt man. Und was lese ich: echtes Karmin...
'Das kommt dir doch bekannt vor', denke ich, war das nicht das mit den Schildläusen? Und warum schreibt Dr. Oetker "echtes" Karmin. Sollte der Verbraucher darauf hingewiesen werden, dass in dem Tortenguss Schildläuse verarbeitet wurden?!?
Ich habe alles stehen und liegen lassen und erstmal die Dr. Oetker Verbraucherhotline angerufen, war natürlich nicht erreichbar, also setzte ich mir hinter den Rechner, während auf dem Herd mein Tortenguss kochte. Und was lese ich da auf vegan.de? Der rote Tortenguss von Dr. Oetker ist nicht vegan. Also ist das Karmin natürlichen Ursprungs.
Wem der Appetit noch nicht vergangen ist, sollt mal hier schauen: Echtes Karmin wird auch E120, Karminsäure oder Cochenille genannt und ist in vielen Lebensmitteln drin, die wir essen. Mir wird echt übel. Ich dachte schon, Gelatine wäre ekelhaft, aber Karmin?!? Ich werde jetzt öfter auf die Zutaten bei den Lebensmitteln schauen, und ihr solltet das auch. Man sollte sich nicht von Abkürzungen von der Lebensmittelindustrie irreführen lassen.
Und nun zurück zum Thema Beauty. Früher wurde Karmin auch in rotem Lippenstift verwendet, heute werden aber meistens chemische Farbstoffe verwendet.
Eure Noumidia
Und was sagt ihr dazu? Kennt ihr Karmin? Habt ihr auch schon mal solche Überraschungen gehabt? Schaut ihr bei Abkürzungen auch genauer hin? Der Tortenguss ist natürlich im Abfluss gelandet und die restlichen Tütchen im Müll! Stattdessen habe ich Schokoglasur über den Kuchen gemacht :-)
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